octombrie 2017

Iti cunosti pasiunea? Ai identificat combustibilul ambitiei care nu se sfarseste dupa 10 kilometri? Este o intrebare nu tocmai usora, dar odata gasit raspunsul esti pregatit sa fii condus de inspiratia pasiunii! De mai bine de cinci ani, nucleul atelierului a fost cautat, gandit si planificat, astfel incat GuiltyPleasure sa  insumeze pasiunea ciocolatierului pentru a crea gusturi si arome  memorabile. Inainte de a alege locul atelierului, au fost studiate comunitatea si strazile incepand cu Google, pana la zonele in care oamenii au pasiune pentru frumos si gustul

Ti s-a intamplat sa iti placa mirosul unui parfum atat de mult, incat ai vrea sa il degusti? Iar ciocolata este desertul care te face sa zambesti? Esti in locul potrivit, pentru ca un atelier artizanal poate transforma orice aroma olfactiva, intr-un desert numai bun de savurat. Recent, Guilty Pleasure a primit provocarea de a crea praline si mousse-uri folosind ingredientele din parfumurile Salvatore Ferragamo. Pentru realizarea pralinelor s-au folosit notele de baza ale parfumurilor in combinatie cu diferite tipuri de ciocolata pentru crearea gustului perfect. De la o lista cu

“Usa frigiderului imens se da intr-o parte si dezvaluie randuri de praline de toate culorile si texturile, aranjate intr-o ordine magica. Mi se pare ca am ajuns in Rai: ”Ia de care vrei!” mi se spune. Deodata, alegerea devine apasatoare. De care vreau? Praline de ciocolata alba cu lamaie si busuioc? Sau cu portocale si lavanda? Sau de ciocolata amaruie cu crema de sampanie? Tavile se desfasoara decadent in fata mea, iar cel mai innebunitor e mirosul dulceag, dar nu precis de ciocolata, vanilie sau zahar,